Hästköttsskandalens efterdyningar

Ingen har väl glömt bort dom stackars rumänska hästarna som blev till lasagne och andra produkter? Är övertygad om att hästköttsskandalen på sikt kommer leda till implikationer för livsmedelsindustrin. Precis som många andra menar nederländska Rabobank i en analys att jakten på lägsta pris i samtliga led är en förklarade orsak till skandalen. Denna eviga prisjakt resulterar i svaga förädlingskedjor/supply chains, karaktäriserade av brist på transparens gentemot köpare nedströms samt oberäkneligt råvaruutbud med ojämn kvalitet. Förädlingskedjor med ökad spårbarhet där olika aktörer jobbar tillsammans efter gemensamma incitament är en väg att gå för att i grunden åstadkomma en förändring. Analytikern Justin Sherrard på Rabobank Food & Agribusiness Research säger:

“This scandal should open the eyes of all companies
in the supply chain. The current ‘race to the bottom’ approach, with its fixation on the lowest possible price, is coming to an end”.

Den här bilden togs för mindre än en vecka sedan i Feskekôrkan i Göteborg. Typisk göteborgshumor! Trevlig helg på er :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>