Adoptera, döpa, äta.

Veckans gristema fortsätter!
I sviterna från förra veckans “hästsköttsskandal” har vi den här veckan fått höra att försäljningen av frysta hamburgare i Storbrittanien rasar. Att efterfrågan på hästkött hos slaktare och saluhallar ökar och att gårdsbutikernas försäljning ökar när fler vill vara säkra på vad de köper.

Några som också borde kunna dra nytta av konsumenternas strävan efter att veta var köttet kommer ifrån är företaget Yorkshire Meats som utvecklat konceptet Adopt-a-pig! Konceptet går ut på att kunden får välja ut en gris, se när den föds upp för att sedan få köttet från grisen. Det går också att välja vilken typ av produkter man vill ha. lfall man vill ha styckdelar, bacon eller korvar med mera. Affärsmodellen har fått stor uppmärksamhet och flera lokala utmärkelser. Kolla in bjässarna till grisar och den festliga killen som kläckte idén i filmen!

Det som är spännande med detta är ju frågan om var gränsen går. I detta fall är det en enda gris man adopterar. Troligen blir det för många alltför personligt när det är dags för slakt och för att äta köttet. Det är en spännande balansgång mellan ätdjur och icke-ätdjur…

Trevlig helg!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...