Dagens tips: Worldfavor

Både lite nu och då hör man om olika typer av hållbarhetsutmärkelser som delas ut bland företag. Undersökningar som visar hur pass hållbara olika varumärken uppfattas vara blir också mer och mer vanligt. Som exempel knep Lantmännen och Arla plats ett och två i Sustainable Brands mätning inom kategorin livsmedel.

Men i samma veva har Arla fått stor kritik för att använda sig av märkningen “klimatkompenserad” på ekologiska produkter. Kritiken baseras på att det trädplanteringsprojekt, som klimatkompensationen bygger på, inte fungerat. Att de som utför arbetet inte fått betalt, och det inte är säkert att träden kommer finnas kvar så pass länge att de faktiskt kan göra någon skillnad när det gäller koldioxidutsläpp.

Som vi skrivit om tidigare, är det en snårig djungel att hålla koll på vad olika produkter kommer från och vad produktionen av dessa har för på omgivningen. Även om man vill göra ett medvetet val kan det ibland vara otroligt svårt att hitta rätt. Inte minst kan det vara jättesvårt för företag och organisationer att kommunicera vad de gör på ett bra sätt!
Precis det här problemet har Worldfavor identifierat. 

I våras var jag och lyssnade på en presentation med några av personerna bakom Worldfavor, en sajt som man skulle kunna beskriva som ett hållbarhets-facebook. Tanken är att det på sajten skall finnas mätbar information som speglar olika hållbarhetsaspekter av företag. Målet är att kunna jämföra olika företag och produkter med varandra. Vad gör det till exempel för skillnad, ur hållbarhetssynpunkt, om jag köper en TV från LG istället för en från Sony? I förlängningen skall man också kunna skapa sin egen personliga profil och registrera sin inköp och konsumtion och se vad man själv har för påverkan. En fantastisk idé!

Sajten är än så länge under uppbyggnad. Det tar sin tid att knyta företag till sig och att samla och strukturera informationen. Men man kan redan nu testa att söka på olika företag och se exempel på hur det kan se ut.

En snabb presentation finns i videon också!

www.worldfavor.com
/Brita

Matkoncept för dig på språng

Centralen i Stockholm får förändrat utseende efter månader av ombyggnationer. Sprang förbi i veckan och kunde inte låta bli att knäppa lite kort på två butiker som vi inte sett där innan: Gooh (som nu finns på markplan nära Uppsalatåget, spår 3) och ICA To Go.

Gooh (GOtt Och Hälsosamt) är ett samarbete mellan Lantmännen och Operakällaren (coolt!). Företaget, som funnits sedan 2005, säljer färdigrätter som ska vara lika goda som maten på Operakällaren och dessutom hälsosamma och prisvärda. Rätterna komponeras såklart av Operakällarens kökschef. Gooh har satt guldkant på färdigmat! Företaget har över 300 försäljningsställen, till stor del i vanliga mataffärer men även i företagets egna butiker som den på Centralen. Vägg i vägg ligger ICA To Go och är översvämmad av smörgåsar, baguetter, wraps, färdigrätter, frukt, smoothies, sallader och färskpressad juice. Konceptet har funnits sedan 2010 och finns på fyra ställen i Stockholm.

 Fräscht att de finns goda och nyttigare alternativ till den andra snabbmaten!

Ett axplock från året som gått!

Som så många andra bloggare, journalister och förståsigpåare vill vi också avsluta året med en titt i backspegeln över det gångna året! En sak är säker, att blogga är ett säkert sätt att hålla sig uppdaterad på vad som händer i samhället, i vårt fall lantbruks- och livsmedelsbranschen. Och eftersom ABSOLUTAGRONOM.SE drogs igång först i oktober så ligger fokus på årets sista kvartal.

Den svenska mjölkkartan ritas återigenom om – Först ut var affären mellan konkurshotade Milko och svensk-danska Arla. Sen var det dags för Skånemejerier att kasta in handuken genom att flagga för försäljning av verksamheten till den franska mejerijätten Lactalis. Igår (torsdag) hölls en extrastämma för att klubba igenom försäljningen, dock röstade 5 av 42 ledamöter nej varför en ny extrastämma kommer att hållas den 9 januari. Skånemejeriers vd Björn Sederblad säger i en artikel i Sydsvenskan att han i dagsläget är övertygad om att försäljningen går igenom. Vad får dessa affärer för effekt på svenska mjölkbönders avräkningspriser? Ja det är svårt att sia om..Men det vi ser är följderna av en längre tids mycket hård konkurrens på den europesika mejerimarknaden. BIG IS KING!

Smörbrist i Sverige och Norge - Det var i september-oktober som vi hade smörbrist i Sverige. Ett tag gapade butikshyllorna tomma och Arlas smör var helt slut. Smörbristen uppstod genom en kombination av vi äter mer fett samt att svensk mjölkproduktion minskat under en längre tid. Arla löste situationen genom att importera smörfett från andra länder. I Norge blev det akut smörbrist i december vilket ledde till smörsmuggling från Sverige till Norge, ett tag kostade ett kilo smör över 1000 kr!

Succé för Lantmännens marknadsföring - Ingen har väl undgått att se Lantmännens reklamfilm “Trender kommer och går – vårt ansvar från jord till bord består” på TV och bio under jul och mellandagarna? Väldigt genomtänkt och snygg film med bra musik tycker vi. Lantmännen har till och med lanserat ett nytt ord! Språkrådets nyordlista för 2011 listar Restdejting som ett nytt ord och definieras som “en tjänst där man kan matcha sina matrester med andras och få ihop en måltid som man äter tillsammans”.

Matbrist – Under 2011 har livsmedelsförsörjningen fått stor uppmärksamhet som en av våra största utmaningar på global nivå. Internationella organisationer som till exempel FAO publicerar alarmerande rapporter som visar att vår livsmedelsproduktion måste dubbleras för att alla människor skall kunna säkra sin tillgång på mat. Dessutom finns stora utmaningar i att göra livsmedelsproduktionen så hållbar som möjligt! Generaldirektör José Graziano da Silva sammanfattar några av dessa utmaningar i en artikel i SvD idag.

Köttdebatten - Som vi har skrivit om köttkonsumtion (och produktion) under de senaste månaderna! Framförallt har “Köttfria måndagar”-debatten fått stort utrymme i media. Argumentet att vi i västvärlden bör äta mindre kött för miljöns skull ser vi inget problem med, tvärtom så håller vi med. Men det finns en poäng i att dra in debatten om svenskt kött vs. importkött eftersom våra svenska kor ständigt minskar i antal samtidigt som importerat kött väller in på svenska marknaden. Om kommuner och landsting ville ta sitt ansvar och köpa svenska råvaror i den utsträckning det går, skulle mycket se annorlunda ut. Till nästa årsslut hoppas vi verkligen att frågan om offentlig upphandling av mat har tagit ett steg i rätt riktning!

Hoppas att ABSOLUTAGRONOM.SE har inspirerat er läsare på ett eller annat sätt, och att vi förmedlat en positiv bild av agronomyrket. Under 2012 kommer vi fortsätta skriva om veckans agronomer och andra nyheter som har med lantbruk och livsmedel att göra. Efter våra första månader som bloggare är vår uppfattning att det finns ett stort intresse för branschen, och av allt att döma kommer det fortsätta växa. Kolla gärna in det fina bildspelet från agriculture.com för lite bilder från året som gått.

Vi hörs igen nästa år! // Brita & Frida

Restdejting med Lantmännen

För några veckor sen lanserade Lantmännen sin kampanj Restdejting som går ut på att du matchar dina matrester med vänners eller främlingars och tillsammans lagar ni en god middag. Syftet är att uppmärksamma att vi slänger mycket mat (var femte matkasse slängs i Sverige!) samtidigt som du kanske träffar en ny kompis :-)

Resumé skriver att kampanjen fått stor uppmärksamhet både i svenska och internationella medier. Restdejting har tagits fram i samarbete med Storåkers Mccann som är en av Sveriges främsta reklambyråer. Thomas Brenemark, vice vd på Storåkers berättar att kampanjen “bygger en väldigt mänsklig insikt: Att vi inte ska slänga så mycket mat. Vår tanke var att förmedla det utan att använda pekpinne. Istället ska det vara lite kul och charmigt”.     

Speeddejta på Lantmännens webbsida genom att fylla i vad du har och vad du behöver! Det kan se ut så här: Frusen kycklingfilé söker smaskig soltorkad tomat, måltid för två? Hör av dig!

Kul att Lantmännen verkligen satsar på proffsig marknadsföring. Kampanjen kan även kopplas till gårdagens inlägg om energieffektivare lantbruk; ett sätt att minska livsmedelssektorns energiförbrukning är att vi konsumenter äter upp maten vi köper!

Lantmännen ger ut snygg tidning om jorden

Visste du att Lantmännen ger ut Tidningen FARM ungefär två gånger om året. FARM är ett lyxigt magasin om miljö, mat och jordbruk och många tidningsfantaster på nätet älskar den!

Tidningen skall ha fantastisk formgivning och intressanta välskrivna texter. Mer info om hur man kan få tag på tidningen finns HÄR.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...