TV-kocken checkar in

Den här killen föreläser på Ultuna IDAG klockan 13.00. Helsingborgaren Paul Svensson är en av Sveriges främsta stjärnkockar och är känd från TV-program som Matakuten, Strömsö och Gomorron Sverige. Han kom 5:a i kock-VM (Bocuse d’Or) 2003 och har varit kökschef på Bon Lloc och F12. Idag jobbar han som frilansande kock och föreläsare. Han är även författare till boken “Paul grillar”. Paul gillar enkel och naturlig mat och vurmar för det nordiska köket. Nu när han besöker SLU skulle det vara intressant att höra Paul prata om råvaror och kvalitet samt förhållandet mellan kund och uppfödare/odlare.

Talar gör också Årets agronom Christel Cederberg och Jakob Söderberg från Svensk Mjölk. MISSA INTE! För er som inte kan närvara så är självklart jag där och lyssnar. Kommer på bloggen snart…

/Frida

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>